浓淡相宜蛮魄佳茗 ----2019年吉普号潜山403布朗蛮魄试用报告

  产品品牌:吉普号

  产品名称:2019年吉普号潜山403布朗蛮魄

  年份:2019年

  工艺:生茶

  规格:357克/饼,5饼/提,10饼/件

  厂商:勐海县众益茶厂

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  企业概况:相较于其它普洱茶茶企的丰厚历史底蕴而言,吉普号算得上是一家“年轻”的茶企。这是一群年轻人秉持极致玩家精神,深度植根于中国云南澜沧江流域的深山密林茶山,死磕古老行业,核心目标是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。正因为他们的“年轻”,从扎根茶山,到2012年成立吉普号品牌,主攻线上市??;又到2013年首创春茶预售模式;2018年全国20家体验中心陆续落地。吉普号产品和服务不断升级,提出6小时储青、检测炒茶锅温等革新,更在2017、2018年国际茶王赛中斩获13项金奖!目前,产品体系完整,用户针对明确,逐渐成为普洱春茶行业领先者之一。

  试品准备:

  时间:2019年6月5日下午3点

  地点:银川市

  天气:晴,气温摄氏零上30/16度

  用器:120毫升白瓷盖碗,20毫升白瓷品茗杯,15毫升白瓷闻香杯

  用水:览山清泉矿泉水

  投茶量:6克

  品鉴人:羽毛

  都说不懂布朗山茶,就不能算茶人。布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山作天然屏障,形成了"冬无严寒,夏无酷署,四季如春"的气候特点,平均海拔1500米左右,为茶叶的生长创造了有力的条件。布朗山的茶树,多为乔木或小乔木,条索肥壮,显毫,茸毛多,香气独特,滋味醇厚,苦涩很重,回甘快,叶底黄绿,口感刺激性强。

  我初识普洱,就是从朋友处一杯口感强烈的布朗生茶开始,自此一发不可收拾。今日有幸试品吉普号潜山403布朗蛮魄,有种无巧不成书的感觉。

  357克的标准七子饼,双层棉纸包装。第一层米色硬棉纸,第二层米黄色洒墨点墨叶棉纸(宣纸)。正面正中主题为黑体竖版两个大字“蛮魄”;上方细体横版“布朗”;下方小字“2019乙亥·春”。左侧“吉普号”商标,前缀一个英文词“ORIPUERLAB”(惭愧,这个没查出来是什么意思)。右侧:茶类型、净含量、厂商“勐海吉普堂茶叶有限公司”。正中上端,一个竖版长方形图案:树叶围绕大大的阿拉伯数字“4”,上边中英文混搭“INTHE潜山MOUNTAIN”,下边数字“403”。正中下端一个略小的竖版长方形标签“NPS5*”,表示预评5星级别?;坪稚赶呷昂谏窒呷椿?。整体版式设计简洁明快,只是有些标识确实难懂,可能是商家的防伪手段?

  背面整洁,折叠方法很独特,不同于别家的领带结,最后一折折成了规规整整的长方形,倒是方便我们对一应俱全的产品详情看得清清楚楚明明白白。比较鲜明的是,有明晃晃的云南省普洱茶协会认证的“证明商标”和国家工商总局的“中国地理标志”。产品商标及防伪码封缄。

  打开棉纸,隐藏在折痕缝隙中还有一张图表,终于给出了“403”的意义所指:“4”,进阶品鉴潜山系列;“0”,主料产区勐海;“3”,原叶嫩度在30%---40%之间。

  观察茶饼,饼型饱满周正,灰黑油绿,条索粗壮,芽毫密集。压制松紧适度,易于撬取。饼正中压有内飞。

  外有一张很个性的内票,内容丰富,首言:魄力雄壮。说明了此茶原料选自海拔1600—1800米最能够体现普洱茶大叶种、野蛮生长特性的山头---布朗山;包含了老班章、老曼娥、广别老寨和章家三队;言说此茶滋味浓郁、回甘生津强烈、香气沉稳持久、后期转化良好。并载有官方公众号和探索茶知识两个二维码,方便发烧友扫码关注发烧。

  干茶灰中带绿,芽毫明显,很干净,里外一口料,有淡淡蜜香。

  撬茶6克,醒茶数天。

  试品,烫杯醒茶,杯温将干茶醒得散开了,可见条索干直紧结,花香飘逸。

  湿醒片刻。

  品饮前段:第1--3泡:均用时6秒,茶汤青黄色,微浑,毫显密实,入口微苦涩,苦后缓慢回甘,汤头饱满。水含香,挂杯浓郁花蜜香。

  品饮中段:第4--6泡:均用时6秒,汤色青黄逐渐清亮,水路厚实饱满,入口苦略重,涩微,转化比较快,回甘生津猛烈?;巯闫ㄓ?,隐约还带点稻花香。

  品饮后段:第7--9泡:均用时8秒,汤色青黄透亮,汤水厚度适中,苦涩适度,回甘持久,适口,香气渐淡。

  品饮12泡混汤:微苦微涩,力道十足,猛烈回甘,花蜜香馥郁。

  叶底:叶底黄绿,叶片肥嫩厚实,芽量多,芽叶茸毛毕现,脉络分明,很有活性。

  总评:2019年吉普号潜山403布朗蛮魄,选料精心,拼配得当,滋味浓郁饱满,厚度适中,苦涩交叠但均衡度很好,回甘生津强烈,香气沉稳持久,非常耐泡,确实魄力雄厚,是一款性价比上佳的好茶,后期转化可期。

  前后品饮了两次,第一次因为约了4位朋友,投茶量为10克,说话间多焖了几秒,大约10---12秒出汤,苦感极强,回甘猛烈,香气馥郁,确实感到魄力十足。第二次汲取经验,和1位朋友共品,投茶6克,用时6--8秒出汤,喝起来又很适口了,一直喝到15泡以后。建议口轻的茶友们喝此茶投茶量不用很多,并要快进快出,久焖必苦,茶气野蛮。

  另记:品名中有“潜山”,记忆中有此地名,查了一下,是在安徽省有个潜山市,盛产绿茶“天柱剑毫”,应该和本茶不是一回事。本茶的意思也许应该是“深潜茶山密林”吧。

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