2013年下關沱茶銷意大利沱茶( 7653A)生茶試用報告

  說來已經是第二次收到新茶網的派茶了,第一次因為瑣事耽擱沒有及時寫試飲報告,但是同樣的問題不能出現第二次,所以這次一收到茶就及時的試飲、寫報告。

  云南下關沱茶(集團)股份有限供公司一直以沱茶文明于茶界,以至于剛剛開始喝普洱的時候我一度認為下關只生產沱茶,后來接觸的多了才發現餅茶、磚茶下關也有生產。從產品品質說明可以看出該款云南沱茶系選用云南大葉種上等茶青作原料,通過高溫蒸壓而成,造型優美,芽肥葉壯,白毫顯露,湯色橙黃明亮,香氣清香高純、滋味醇厚鮮爽,具有回甘之特點。在取得出口食品生產企業備案證書的基礎上,經嚴格質量鑒定、理化檢驗、農殘測定,各項成份均符合國家食品衛生安全要求,是一種良好的保健飲料。不愧是銷意沱茶,在小小的品質說明頁上采用中、英雙語對茶品信息進行介紹,給人一種高大尚的感覺。

  一、茶品信息:

  品牌:下關沱茶

  分類:普洱茶-生茶

  廠家:云南下關沱茶(集團)股份有限公司

  規格:100克/盒,160盒/件

  凈重:100克

  工藝:生茶

  形狀:沱茶

  年份:2013

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  保質期:越陳越香

  二、試飲細節:

  時間:2019年6月5日---7日

  天氣:晴朗

  茶具:120ml白瓷蓋碗

  投茶量:約7克

  沖泡用水:桶裝純凈水

  云南沱茶包裝盒

  外包裝盒底

  中文產品品質說明

  英文產品品質說明

  內包裝介紹了該沱茶的飲用方法,但是還是不習慣試用該方法,還按照傳統沖泡方法進行。

  陀形圓潤,芽肥葉壯,白毫顯露

  陀形規整,壓制緊密

  投茶量約7g左右,

  第一道,10秒出湯,湯色呈淡黃,茶湯透亮。入口微苦,輕微澀,回甘迅速,生津微弱。清香飄散。

  第二道,10秒出湯,湯色加深,茶湯透亮。入口微苦,有澀感,化的開,回甘迅速,生津變強。清香飄散,掛杯香明顯。

  第三道,10秒出湯,湯色濃郁,茶湯透亮。入口苦味加重,澀感增強,苦和澀化的很快,回甘迅速,生津強烈。清香飄散,掛杯香明顯。

  第四道,10秒出湯,湯色濃郁,茶湯透亮。入口苦味加重,澀感增強,苦和澀化的很快,回甘迅速,生津強烈,體感有發汗。清香飄散,掛杯香明顯。

  第五道,10秒出湯,湯色金黃,茶湯透亮。入口苦味濃郁,澀感很弱,苦和澀化的很快,回甘迅速,生津強烈,后背出汗明顯。清香飄散,掛杯香明顯。

  第六道,10秒出湯,湯色金黃似油,茶湯透亮。入口苦味有減弱,幾乎無澀感,苦化的很快,回甘迅速,生津強烈,后背出汗明顯。清香減弱,掛杯香明顯。

  第七道,10秒出湯,湯色金黃,茶湯透亮。入口味苦,幾乎無澀感,甜度充盈整個口腔至喉部,生津減弱,后背出汗明顯。清香減弱,掛杯香明顯。

  第八道,15秒出湯,湯色金黃,茶湯透亮。入口苦味變淡,幾乎無澀感,甜度充盈整個口腔至喉部,生津減弱。清香減弱,掛杯香較明顯。

  第九道,15秒出湯,湯色微微變淡,茶湯透亮。入口苦味變淡,無澀感,甜度充盈整個口腔至喉部,生津減弱。清香減弱,掛杯香較明顯。

  第十道,30秒出湯,湯色微微變淡,茶湯透亮。入口苦味變淡,無澀感,甜度充盈整個口腔至喉部,生津減弱。清香減弱,掛杯香較明顯。

  看其他茶友沖泡差不多也就10泡左右,后來就未繼續上圖,但是一直在喝,喝到16道的滋味和口感就變差了,停止品飲。

  葉底鮮嫩,葉片厚實,茶底顯得有點碎是因為我撬的不太完整,茶葉完整條索可以從干茶陀看出。

  三、試飲評價:

  這款下關云南沱茶,干茶清香飄逸,芽肥葉壯,白毫顯露,茶湯金黃透亮,清香高純、滋味鮮爽,回甘較快,生津強烈,耐泡度非常好,掛杯清香明顯持久。是一款不錯的口糧茶,大廠茶品品質還是相當的靠譜的。

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    專注于高品質中期普洱茶,講解老茶、資訊、行業動態走向、品牌包括大益、下關、黎明、興海、老同志、瀾滄、六大茶山、八角亭等高品質中期普洱茶。020-81893811?