普洱茶沖泡的9個步驟和方法

  很多朋友都對普洱茶感興趣,買來卻不知道怎么沖泡。沖泡普洱茶和沖泡綠茶不同,它有自己的沖泡方法,下面介紹沖泡普洱茶的一般步驟和方法。
普洱茶沖泡撬茶
  一、撬茶
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  把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開。
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  二、取茶
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  將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷之中,以備其用。
普洱茶沖泡取茶
  三、溫器
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  用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶器溫度,讓茶葉受熱均勻。
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  將撬下的茶葉放入蓋碗中,準備注水。
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  五、注水
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  沸水沖泡,定點注水,釋放完美茶香。
普洱茶沖泡注水
  六、出湯
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  將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。
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  觀察湯色,透亮的茶是好茶。
普洱茶沖泡出湯
  七、分湯
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  將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯,一般七分滿,留三分。
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  八、奉茶
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  給客人奉上普洱茶,一起品嘗普洱茶的美妙滋味。
普洱茶奉茶
  九、觀底
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  葉底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看葉底就知道),葉底紋路明析,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,有韌勁是不錯的茶。
普洱茶葉底
  以上就是沖泡普洱茶的九大步驟,也稱普洱茶沖泡的“九陰真經”,你學會了嗎?
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責編:yunhong
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