舉例4種水果,輕松喝懂普洱茶四大產區

四大產區不同的樹種、風土、溫濕度
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影響了產區中茶品滋味的風格特征
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甜香柔軟?細膩油潤?高刺激高內含物質?
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10分鐘類比4種水果
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小黑帶你輕松喝懂四大產區
  上兩期節目,小黑從歷史發展角度深入定位了“云南普洱茶四大產區”,從干茶形態的角度辨析了四大產區的不同。
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  普洱產區,清爽甜香的梨子
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  清爽的口感,平衡的濃強度
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  普洱產區的茶樹以中小葉種為主,在口感上呈現出清爽秀氣的滋味,同時具有非常平衡的濃強度,苦澀感低。
  清爽的甜香,低苦澀感,平衡的濃強度,非常像我們吃梨時候的口感。辨析普洱產區茶品的口感滋味,可以多聯想梨子。
  推薦用戶
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  對于普洱茶的新用戶來說,很適合選擇普洱產區的茶品入門。
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  推薦山頭
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  景邁山的蘭花香和平衡感很大程度上代表了普洱產區的滋味。
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  臨滄產區,滋味濃強的橙子
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  濃強的滋味,特點鮮明的香氣
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  臨滄產區所在緯度和海拔都很高,導致在此生長的茶樹內含物質豐富,酚氨比高,在口感上會呈現出高濃強度和刺激性。
  同時種植在臨滄產區的茶樹為勐庫大葉種,葉片粗大,總體內含物質豐富,水浸出物含量高,在刺激感和濃強度上進一步加強。
  這樣的產區特征,在口感的體會上非常接近我們常吃的水果:橙子。橙子的滋味刺激強烈,同時伴有特別的橙子甜香。
  推薦用戶
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  臨滄產區茶品濃強刺激的口感,受到中國北方用戶的喜愛,同時,很多普洱茶的資深愛好者,也會偏愛臨滄產區的口感。
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  推薦山頭
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  最能體現臨滄產區特色的非冰島片區莫屬了,冰島分五寨,如果不追求最高端的冰島老寨,嘗試體會臨滄滋味,冰島五寨中其他的寨子一樣可以。
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  勐海產區,肉感十足的獼猴桃
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  滋味厚重,肉感飽滿
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  勐海產區處于低緯度高海拔地區,在勐海產區生長的茶樹,口感上兼具豐富濃強滋味,同時更具飽滿的肉感。
  獼猴桃的口感,與勐海產區的茶非常神似,除了本身具有強烈的滋味外,還有非常彈牙的肉感體驗。
  推薦用戶
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  勐海產區的茶品,無論對于普洱茶的新用戶,還是資深愛好者來說,都有非常適合的產區。
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  推薦山頭
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  對于新用戶來說,勐海產區的南糯山是非常好的入門級山頭,而資深用戶則可以在勐海產區找到老班章這樣的發燒級山頭。
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  易武產區,細膩飽滿的香蕉
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  滋味細膩甜香,口感飽滿
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  易武產區是整個四大產區中植被覆蓋率最好的,易武的茶湯滋味入口香甜,同時具有極強的細膩感和膠質豐富的飽滿度。
  這樣的口感類似于我們在吃香蕉時的感覺,入口甜,咀嚼的時候則濃密細膩。
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  推薦用戶
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  易武產區,常常被大家稱為普洱茶發燒友的口感終點。香甜滋味之后,是掩蓋不住的細膩飽滿。
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  易武產區,對于剛入門的茶友非常友好。
  同時對于發燒友來說,亦是閱過千山之后的品飲歸宿。
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  推薦山頭
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  對于入門的茶友來說,喝懂易武,可以從落水洞或麻黑開始,雖然這兩個地區的茶品并不便宜,但對于易武產區來說非常具有代表性。
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  發燒友的選擇就非常豐富了,易武地區不同的山頭都各有特色,可以根據自己的口感偏好進行選擇。
  從品飲口感辨析普洱四大產區,大家學會了嗎?
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  趕快拿起身邊的茶喝起來吧~
責編:吉星坦羅
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